Дымный тартар

540,00

р.

Тартар из говядины зернового откорма, красного лука, петрушки, зернистой горчицы, заправленный копчёным маслом, подаётся с травяным айоли, пеной пармезан, сыром пармезан, зелёным маслом, вешенками, пшеничным хлебом и вялеными ягодами