«Сельдь под шубой», «Оливье», холодец…без всего этого Новый год не наступит!
К вашему новогоднему застолью яркие хиты советской кухни от шефов ресторана «Сибирь» Семёна Колесникова и Кирилла Овчинникова

В МЕНЮ:

• сельдь под шубой (1кг/ 990₽),
• холодец (1кг/ 1600₽),
• оливье (1кг/ 1890₽),
• говядина демиглас (1кг/ 5500₽),
• ассорти шашлыков (1кг/ 2600₽),
• картофель отварной (1кг/ 490₽).
• А также икра лососевых дальневосточная нерки (250гр/ 2800₽).

ПРЕДЗАКАЗ: 34-55-00

Популярное советское явление: когда в специальных питейных заведениях к крепким напиткам на закуску подавали бутерброды. В ресторане «Сибирь» и в Сибирских банях мы продолжили эту традицию и называли так специальный раздел меню с авторскими закусками к фирменным настойкам. Килька пряного посола, бутер со смальцем, чебуреки с бараниной, фаршированное яйцо с печенью трески и другие закуски от шефа.